Smaczna rocznica, czyli 47 lat pasztecika szczecińskiego

Pasztecik serwowany jest m.in. z nadzieniem mięsnym i serowo-pieczarkowym. Kiedyś podawano go nawet z rybą i twarożkiem na słodko. W 2010 roku paszteciki szczecińskie zostały wpisane na Listę Produktów Tradycyjnych. Najstarszy lokal, w którym są podawane, działa nieprzerwanie od 1969 roku. Prowadzi go pani Bogumiła Polańska.

Z okazji Dnia Pasztecika Szczecińskiego, przed barem przy ul. Wojska Polskiego jeszcze przed otwarciem ustawiła się gigantyczna kolejka. Niestety urodziny rozpoczęły się awarią liczącej sobie pół wieku, oryginalnej radzieckiej maszyny do wypiekania pasztecików. Na szczęście usterka szybko została usunięta.   

- W Szczecinie są tylko dwie takie maszyny - mówi pani Bogumiła. - Dlatego ja się męczę z tą staruszką, bo jest to maszyna historyczna. Ale my tu spędziliśmy razem całą młodość. Całą młodość przy tej maszynie - dodaje.

Od roku w Szczecinie obchodzony jest Dzień Pasztecika Szczecińskiego. Z tej okazji w czterech punktach Szczecina, gdzie serwowane są paszteciki przyrządzane według tradycyjnej receptury, będzie można je nabyć w promocyjnej cenie 2,50 zł za sztukę.

Przeczytaj również: Nowy "Harry Potter" w Szczecinie. Nocna premiera książki "Harry Potter i Przeklęte Dziecko" już w piątek!