Sałatka jarzynowa wielkanocna - najlepsze przepisy
Sałatki wielkanocne to bardzo popularne potrawy wielkanocne w wielu polskich domach. Na stole już podczas śniadania wielkanocnego pojawiają się różne sałatki, głównie na bazie jajek i majonezu, popularne są również sałatki warstwowe oraz z gyrosem. Królowa może być jednak tylko jedna: sałatka jarzynowa na Wielkanoc pojawia się praktycznie zawsze. - Dla mnie nie ma wielkanocnego stołu bez sałatki jarzynowej - przyznaje Magda Gessler. Ile kucharek i ilu kucharzy, tyle różnych przepisów na tę popularną sałatkę. Niektórzy trzymają się tradycyjnych przepisów, inni trochę je unowocześniają. Sprawdziliśmy, jak sałatki wielkanocne przygotowują gwiazdy. Poznajcie przepis Magdy Gessler i przepis Ewy Wachowicz na sałatkę jarzynową na Wielkanoc 2023.
Spis treści
- Sałatka jarzynowa na Wielkanoc - przepis Magdy Gessler
- Sałatka jarzynowa na Wielkanoc - przepis Ewy Wachowicz
Przepisy Magdy Gessler i Ewy Wachowicz na sałatkę jarzynową na Wielkanoc 2023
Sałatka jarzynowa na Wielkanoc - przepis Magdy Gessler
Sałatka jarzynowa zawsze pojawia się na Wielkanoc u Magdy Gessler. Jak ją przygotowuje? - Używamy marchewki, pietruszki oraz selera ugotowanych w rosole oraz śląskich ziemniaków, które są cudownie kleiste - dodaje. Znana restauratorka robi sałatkę jarzynową według tradycyjnego przepisu. - Pyszna, tradycyjna z dodatkiem marynowanych grzybków i doprawiona musztardą. Taka jak dawniej - zachwala swój przepis Magda Gessler. - Najlepiej jest ją zrobić dzień wcześniej - podkreśla. Jeśli chcecie spróbować tej sałatki, oto jakie składniki będą potrzebne do przygotowania sałatki jarzynowej Magdy Gessler:
- marchew
- pietruszka
- seler
- śląskie ziemniaki
- groszek konserwowy
- marynowane grzyby (kurki)
- ogórek kiszony
- musztarda
- majonez
- cukier
- sól
- pieprz
Przygotowanie:
Marchew, seler i pietruszkę ugotować w rosole, żeby miała smak. Ugotować śląskie ziemniaki i ekologiczne jajka na twardo. Pokroić w kostkę. Dodać groszek konserwowy, kurki (w całości), pokrojonego ogórka kiszonego (wcześniej należy go odcisnąć z soku) i pokrojone jabłko.
Sałatkę jarzynową według przepisu Magdy Gessler można przygotować samemu w domu, albo kupić gotową w restauracji "U Fukiera". Zanim jednak wybierzecie się na zakupy, lepiej sprawdźcie ceny! Mogą Was przyprawić o zawrót głowy. Więcej o cenach potraw wielkanocnych Magdy Gessler przeczytacie tutaj: Na widok cen Wielkanocnych potraw Magdy Gessler aż uginają się nogi! Za samo JAJKO zapłacisz FORTUNĘ!
Sałatka jarzynowa na Wielkanoc - przepis Ewy Wachowicz
Swoim przepisem na królową sałatek wielkanocnych - jarzynową - podzieliła się także Ewa Wachowicz. Jej przepis różni się od tego, który proponuje Magda Gessler. Która sałatka jarzynowa jest lepsza? Najlepiej zrobić obie i porównać! Oto składniki na sałatkę jarzynową Ewy Wachowicz:
- 2 pietruszki
- 1 seler
- 4 marchewki
- 2 ziemniaki
- 5 ogórków kiszonych
- 1 por
- 1 puszka groszku konserwowego
- 5 jajek
- 4 łyżeczki musztardy
- 2 łyżeczki śmietany
- 5 łyżeczek majonezu
- sól
- pieprz
Jak przygotować sałatkę? Warzywa oraz białka gotujemy na twardo i kroimy w kostkę. Żółtka ucieramy z musztardą, śmietaną i majonezem, tak otrzymany sos doprawiamy solą i pieprzem. Przed podaniem do sałatki dodajemy starte na grubych oczach jabłko. Dokładny opis przygotowania sałatki jarzynowej znajdziecie na stronie Ewy Wachowicz.
Potrawy wielkanocne: przepisy Magdy Gessler i Ewy Wachowicz
Jeśli chcecie przygotować na Wielkanoc 2023 inne potrawy wielkanocne z przepisów Magdy Gessler i Ewy Wachowicz, sprawdźcie przepis na jajka faszerowane: Magda Gessler zdradza przepis na JAJKA FASZEROWANE na Wielkanoc. "RARYTAS, czysta poezja" lub na żurek: "Pomylić żurek i barszcz biały to świętokractwo!" Czym się różnią te potrawy wielkanocne? Porównujemy przepisy Gessler i Wachowicz
A w facebookowym materiale wideo poniżej zobaczcie, jak Magda Gessler przygotowuje swoją sałatkę jarzynową na Wielkanoc 2023:
