Umiarkowana temperatura i wilgoć powodują, że w lasach pojawiają się grzyby. Wówczas możemy zaobserwować prawdziwe tłumy ludzi, którzy z koszykami, wiaderkami i torbami wyruszają na leśne wędrówki w poszukiwaniu grzybów. Widać to w podszczecińskich lasach, gdzie w ostatnim czasie bardzo licznie pojawili się poszukiwacze tych leśnych przysmaków. W Puszczy Wkrzańskiej czy Puszczy Goleniowskiej, ale także w mniejszych lasach w okolicach Szczecina nie brakuje miejsc, w których można znaleźć wyjątkowe okazy.